당뇨에 좋은 음식

우리나라 성인중 500만 명이 앓고 있는 질병이 바로 당뇨입니다. 정말 심각한 병이지만 경각심이 없어 방치하다가 더 안 좋아지는 경우가 많습니다. 또한 당뇨는 초기에 증상이 없어서 어느 순간 갑자기 찾아오기 때문에 제때 검사를 통해 관리하지 않으면 가만히 앉아 있다가 뒤통수를 맞곤 하죠. 

그러나 이미 당뇨에 걸렸다면 완치가 힘들어서 늘 관리를 해주면서 살아야하는데요. 그래서 평소에 공복혈당 정상수치만 잘 관리해 줘도 예방을 하는데 좋습니다.

  

<연관글>  　 공복혈당 정상수치 알아야 관리한다

하지만 오늘은 당뇨에 좋은 음식을 소개해 보려고 합니다. 당뇨에 좋은 음식을 꾸준히 먹는것만으로도 충분히 관리가 되기 때문입니다. 물론 그렇다고 안 좋은걸 막 먹으면 의미없겠지만요.

1. 당뇨병이란

당뇨에 좋은 음식을 알아보기 전 당뇨병에 대해 간단히 알아보고 넘어가도록 하겠습니다. 당뇨란 인체에서 혈당이 원활하해야 하는데, 인슐린 분비의 이상이나 여러 장기에서 인슐린 저항으로 인해 혈액 내에 당 수치가 과다하게 올라가는 것을 말합니다. 

원인으로는 고열량 ˙ 고지방 ˙ 고단백 식단이나 서구화된 식생활, 당질(설탕, 사탕 등)의 잦은 섭취, 스트레스, 유전 등이 있지만 가장 큰 원인은 비만입니다.

2. 당뇨에 좋은 음식

(1). 여주

첫 번째로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 여주입니다. 여주는 열대 아프리카와 같이 따뜻한 곳에서 자라는 식물로 천연 인슐린이라고 불립니다. 인슐린과 비슷한 성분이 들어있기 때문이죠. 

그래서 혈당을 조절해 주는 역할을 합니다. 특히 여주의 경우 당뇨에 좋은 음식으로 엄청 각광을 받고 있습니다.

(2). 비트

두 번째로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 비트입니다. 비트에는 "베타인" 이라는 성분이 들어있는데, 이것은 혈당 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 또한 인슐린이 너무 과하게 분비되는 것 역시 막아주는 역할을 합니다. 더 나아가 혈액을 깨끗하게 정화해 주는 능력도 지니고 있습니다.

(3). 두릅

세 번째로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 두릅입니다. 두릅에는 당뇨에 도움이 되는 사포닌 성분이 풍부해서 혈당수치가 높을 경우 낮춰주는 역할을 합니다. 그래서 평소에 혈당수치가 높으신 분들은 두릅을 자주 드시면 혈당 수치를 낮춰주는 역할을 합니다.

(4). 연자육

네 번째로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 연자육입니다. 연자육은 연꽃의 씨앗을 의미합니다. 연자육에는 항산화성분, 폴리페놀 등 좋은 성분이 많습니다. 또한 당으로 전환되는 비율이 굉장히 적어 당뇨 환자뿐만 아니라 예방에도 굉장히 좋습니다.

(5). 돼지감자

		당뇨에 좋은 음식

다섯 번째로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 돼지감자입니다. 돼지감자에는 "이눌린"이라는 성분이 있습니다. 이 이눌린은 소화가 된 후 포도당으로 되지 않고 과당으로 넘어가 혈당을 높이지 않습니다. 또한 인슐린을 분비해 주는 췌장의 기능도 활성화 시켜줍니다.

(6). 검은 콩

		당뇨에 좋은 음식

여섯 번째로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 검은콩입니다. 검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 혈당이 상승하는 것을 막아줍니다. 또한 검은콩 역시 췌장의 기능을 활성화 시켜주기 때문에 인슐린 분비를 활발하게 해줍니다.

(7). 콩나물

		당뇨에 좋은 음식

일곱 번째로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 콩나물입니다. 콩나물에는 “제니스테인” 과 “베타카로틴”성분이 들어있습니다. 이 성분들은 혈당조절에 큰 도움이 되기 때문에 당뇨예방에 탁월합니다.

(8). 차가버섯

		당뇨에 좋은 음식

여덟 번째로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 차가버섯입니다. 차가버섯은 항암효과가 있어 암 예방에도 좋지만 췌장에 도움이 되어 인슐린 분비를 촉진시켜 줍니다. 흔히 볼 수 있는 버섯은 아니지만 효과는 탁월하다고 하네요.

(9). 보리

		당뇨에 좋은 음식

아홉 번째로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 보리입니다. 흰 쌀밥은 당뇨에 특히 안 좋기로 유명합니다. 그래서 현미밥이나 보리밥을 선호하는데요. 그중에서도 특히 보리가 굉장히 좋습니다. 식이섬유함량만 봐도 흰쌀에는 1%지만 보리는 15%이상 함량이 돼 있기 때문입니다. 

그래서 혈당도 아주 천천히 올라갑니다. 또한 마그네슘도 풍부하여 인슐린 저항성을 막아주어 당뇨에 좋은 음식에 속합니다.

(10). 양파

		당뇨에 좋은 음식

마지막으로 소개할 당뇨에 좋은 음식은 양파입니다. 국민음식이라고 해도 과언이 아닌 양파는 알리신 성분이 많이 있습니다. 알리신 성분은 우리가 양파를 먹을 때 흔히 느끼는 매운맛입니다. 이 성분이 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 낮춰주는 역할을 합니다.

이렇게 당뇨에 좋은 음식 10가지를 알아보았는데요. 아무리 좋은 음식을 섭취한다고 해도 안 좋은 것들을 많이 한다면 의미가 없습니다. 그러므로 평소의 식습관이 굉장히 중요하며, 위의 당뇨에 좋은 음식 10가지를 자주 섭취하도록 해보세요.